Dégustez notre château Haut-Laulion près de Sainte-Foy-la-Grande.

Château Haut Laulion - Bordeaux Rouge AOC

De couleur rouge rubis, ce type de château est préparé à base de fruits mûrs, de fruits rouges et de notes de sous-bois. Il est généralement servi à une température de 16° voire 18°C avec de la viande rouge ou blanche, des gibiers ou du fromage. Son temps de garde est de 8 ans.

Château Haut-Laulion - Bordeaux Blanc Sec AOC

Servi à une température entre 10°-12°C, ce château est particulièrement apprécié en blanc cassis avec des fruits de mers, des crustacés ou des crudités. Son temps de garde est de 18 mois.

Château Haut Laulion - Bordeaux Rosé AOC

De couleur rose, ce vin est servi à une température variant de 10° à 12°C. Son temps de garde est de 18 mois et il est apprécié avec des crudités et des grillades.

Château Haut Laulion - Bordeaux Blanc Moelleux AOC

Vitrifié en cuves inox, ce château est de couleur jaune doré et il est préparé à base de fruits secs, de miel, d’agrumes et de fleur d’oranger. Son temps de garde est de 3 ans. 


Chateau dont nous avons fait l’acquisition en 1986.
Le chateau se trouve sur un grand terroir le canton de Laulion sur la commune de Massugas, au centre d’un plateau a 110m d’altitude.

Certification ISO 14001 juillet 2015 et niveau HVE3 depuis 2017.
Nous sommes soucieux de l'environnement et attachés a ce que notre production respecte et preserve le milieu naturel.

Types de cépages

  • Sauvignon 80%
  • Sémillon 20%

L’assemblage Sauvignon et sémillon donne un équilibre parfait entre le fruité aux notes d’agrumes et la bouche ample et harmonieuse.

Vinification en cuves inox, extraction des lers arémes pour macération pelliculaire, pressurage pneumatique, stabulation a froid, débourbage, levurage, fermentation thermo-régulée. Aprés fermentation, maintien sur lie avec batonnage jusqu’au mois de février.


Fiche technique

Robe : Jaune pâle avec reflets vert.

Nez : Fruités, notes d’agrumes.

Bouche : Frais, bien équilibré.

Température de service : 10 à 12°C.

Alliance mets : Agréable en apéritif, avec des fruits de mers, crudités et certains formages.

Garde: 18 mois.

Médaille D’OR Concours international LYON ROUGE 2018 SCEA CARDARELLI

Château Haut-Laulion
Château Haut-Laulion
Visuel Nom château / Marque Appelation Notes et Medailles
Producteur de vins depuis 4 générations en Gironde

CHATEAU HAUT LAULION

Bordeaux rouge 2016 Medaillés OR Concours LYON
Bordeaux rouge 2018  
Bordeaux moelleux 2018  
Château Haut-Laulion