Notre vin du moment : ÉCLAT D'AUTOMNE

"Éclat aromatique automnale"

Le soleil et le vigneron ont façonné le raisin. Les hirondelles partent et laissent place aux couleurs d’automne.

Sous le feuillage multicolore se dévoilent les raisins prêts à être cueillis pour élaborer le nectar.

Doré tout l’été par le soleil, c’est à l’automne qu’il va délivrer toutes ses saveurs, grâce au travail du vigneron qui va venir sublimer les arômes...

Notre Bordeaux rouge :  est un vin réconfortant, idéal pour la saison. Doté d’une jolie structure, il est gourmand et fruité. En bouche, on retrouve cet éclat aromatique automnal. 

Accords mets et vin de saison : 

→ blanquette de veau

→ velouté de butternut avec ses éclats de noix 

→ crumble pomme cannelle 

Notre Bordeaux blanc moelleux : Dorés tout l'été par le soleil, les grappes donnent un vin généreux et agréable. En bouche, apparaissent des douces notes raisins confits et de miel.

Accords mets et vins de saison :

→ tarte pimentée de potiron au mascarpone 

→ velouté de châtaigne 

→ cake au marron